Armários para vinhos podem ser divididos em armários para vinhos de madeira earmários de vinho eletrônicos.A adega de madeira é um tipo de móvel utilizado como expositor para guardar vinhos;o armário de vinho eletrônico é um tipo de aparelho projetado de acordo com o padrão de armazenamento natural de vinho tinto, e também pode ser um pequeno forno de vinho biônico.Armários de vinho para armazenar vinho tinto geralmente se referem a armários de vinho eletrônicos.
Que temperatura e humidade são adequadas para a adega?
1.Temperatura adequada, temperatura constante O vinho não deve ser colocado em locais muito frios.Muito frio retardará o crescimento do vinho, e ele permanecerá congelado e não continuará a evoluir, o que perderá o significado do armazenamento do vinho.
2.Muito quente, o vinho amadurece muito rápido, não é rico e delicado o suficiente, o que fará com que o vinho tinto se oxide demais ou até se deteriore, porque o sabor delicado e complexo do vinho precisa ser desenvolvido por um longo período de tempo.
3.A temperatura ideal de armazenamento do vinho é de 10°C-14°C, e o mais largo é 5°C-20°C. Ao mesmo tempo, a mudança de temperatura ao longo do ano é melhor não exceder 5°C. Ao mesmo tempo, há um ponto muito importante - a temperatura de armazenamento do vinho é a melhor.
4.Ou seja, armazenar o vinho em um ambiente de temperatura constante de 20°C é melhor do que um ambiente onde a temperatura flutua entre 10-18°C todos os dias.Para tratar bem o vinho, tente reduzir ou evitar mudanças drásticas de temperatura, claro, pequenas mudanças de temperatura com as estações ainda são aceitáveis.
5.Humidade adequada, humidade constante A humidade ideal para a conservação do vinho situa-se entre os 60% e os 70%.Se estiver muito seco, pode-se colocar um prato de areia molhada para ajuste.
7.A umidade na adega ou adega não deve ser muito alta, pois é fácil fazer com que a rolha e os rótulos dos vinhos fiquem mofados e apodreçam;e a umidade na adega ou na adega não é suficiente, o que fará com que a rolha perca a elasticidade e não consiga vedar bem a garrafa.
8.Depois que a rolha encolhe, o ar externo invade, a qualidade do vinho muda e o vinho evapora pela rolha, resultando no chamado fenômeno da “garrafa vazia”.Por exemplo, em um clima seco, se não houver um método de preservação adequado, mesmo o melhor vinho estragará em um mês.
Limpeza e manutenção de adegas
1.Substitua o filtro de carvão ativado na abertura superior da adega uma vez a cada seis meses.
2.Remova a poeira do refrigerador (a malha de arame na parte de trás do armário do vinho) a cada 2 anos.
3.Verifique cuidadosamente se a ficha de alimentação foi retirada antes de mover ou limpar a garrafeira.
4.Substitua a prateleira a cada um ou dois anos para evitar a deformação da prateleira de madeira maciça sob alta umidade e o risco de segurança causado pela corrosão do álcool.
5.Limpe completamente a garrafeira uma vez por ano.Antes de limpar, desconecte o plugue de alimentação e limpe o gabinete do vinho e, em seguida, lave suavemente o corpo do gabinete com água corrente.
6.Aplique pressão no interior e no exterior da garrafeira e não coloque equipamento de engomar e objetos pendurados na parte superior da garrafeira.Para maior segurança, desconecte o cabo de alimentação antes de limpar.
7.Para a limpeza da garrafeira, deve-se utilizar um pano ou esponja fina, embebida em água ou sabão (aceitável agente de limpeza neutro não corrosivo).Limpe-o com um pano seco após a limpeza para evitar ferrugem.Nunca use produtos químicos como solventes orgânicos, água fervente, sabão em pó ou ácidos para limpar a adega.O circuito de controle de refrigeração não deve ser danificado.Não limpe a garrafeira com água da torneira;não use escovas duras ou fios de aço inoxidável para limpar a adega.
Horário da postagem: 13 de março de 2023
